DOÑA LOLA DE HUEPAC

A la salida norte de la población de Huépac, en el Río Sonora, la parada obligatoria para los viajeros que transitan ya sea al norte o al sur, es llegar a un lugar, donde se deleitará con sabrosas comidas regionales en un perqueño restaurante llamado “Comidas Casera Doña Lola” .

Con amabilidad y sencillez, se da la atención personal de Doña Lola y Fidel López, personas ampliamente conocidas, más por el sabor casero de los exquisitos platillos que ofrecen para el deleite de quienes tienen la fortuna de hacer una parada en ese lugar.

La variedad de la comida regional es de sobra conocida, pero única en sabor y aquí encontrará la rica machaca de res, carne con chile, barbacoa, tortillas cocidas en comal, llamadas “sobaqueras” por su tamaño y la forma de elaborarlas, sin faltar el exquisito café colado, los frijolitos refritos con queso y
tantos otros platillos que le dan un sabor único.

Así que cuando viaje por esos bellos lugares de la Región del Río Sonora, ahí en Huépac, está la comida tradicional de Doña Lola.